¡La Chata acaba de lanzar un nuevo producto en su Línea Vegetal y fuimos de los primeros en probarlo!

Introducción:

Este platillo llegó perfecto a nuestra mesa en estas fiestas patrias, pero no te preocupes lo puedes preparar en cualquier época del año, ya que es sumamente fácil y práctico de hacer.

Además de estar súper sabroso tiene una gran variedad de ingredientes llenos de colores diferentes lo cual lo hace un platillo sumamente nutritivo 🤤🌱

Tenemos proteína de la quinoa y la cochinita pibil de Chata, vitaminas C, A, K, entre otras de nuestros vegetales. Hierro, calcio y magnesio de nuestros frijoles. Una buena cantidad de proteínas, carbohidratos y grasas saludables (del aguacate y la cochinita) que hacen de este platillo una comida completa y llenadora.

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Así que hoy te traigo una receta fácil, rápida y muy mexicana para que disfrutes de una cochinita pibil con todo el sabor y cero animales 👊

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INGREDIENTES

• 1 taza de arroz cocido o quinoa

• 215 g de cochinita pibil de @productoschata

• 1 taza de frijoles negros cocidos

• 1 taza de maíz (puede ser de lata o cocido)

• 1 aguacate en rodajas

• 1 tomate grande picado

• 1 cebolla morada en escabeche

• 1/2 pimiento picado

• 1/2 taza de col picada

• Cilantro fresco picado

• 1 limón

• Sal, pimienta y orégano

• Salsa picante al gusto

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¡TE RECOMIENDO SEGUIR EL VIDEO PARA LA PREPARACIÓN DEL WRAP!

https://www.instagram.com/p/C-8zY7DuTUO/

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Atte. El Plantívoro